Juve & Camps Singular Brut Nature

Cava Gran Reserva Brut Nature elaborado exclusivamente con uvas de la variedad xarel-lo de los viñedos de Espiells y Can Rius. Juve Camps Singular presenta un agradable color amarillo pálido con una efervescencia continuada, en la que sus pequeñas y efímeras burbujas generan una preciosa corona estable. Un intenso aroma de frutas blancas y del hinojo tan característico de esta variedad, se ve rodeado de las notas de brioche propias de su larga crianza. En boca muestra una gran cremosidad y su carbónico, perfectamente integrado, acaricia el paladar potenciando su esplendida textura. Largo y persistente, se despide mostrando toda su riqueza aromática. Una magnifica y singular expresión de los que el xarel-lo puede ofrecer en largas crianzas. Juve Camps Singular armoniza con marmitakos, zarzuelas de pescado y marisco, así como guisos de ave, estofados, arroces y platos vegetarianos.