La del Vivo Godello, La Vizcaina

La del Vivo Godello, La Vizcaina es un vino blanco elaborado por Raul Perez dentro de su gama de vinos de la Vizcaina. Este vino es un monovarietal de Godello. El microclima de la zona es perfecto para el cultivo de la vid: suave, de temperaturas templadas, y con una humedad constante relativamente importante. Este es un clima parecido al de Galicia, pero más seco, en este sentido más cercano al de la región de Castilla. La uva utilizada nace en la localidad de Lomas de Valtuille. La del Vivo fermenta y se cría en roble, recipiente en el cual realiza también la crianza final. La del Vivo envejece durante doce meses en barricas de roble de segundo año.