Lalama es un vino tinto que expresa toda la frescura del Valle del Bibei, un vino con mucha personalidad que muestra el carácter atlántico, afrutado, mineral, herbáceo y con notas balsámicas. La uva utilizada para la elaboración de este vino proviene de viñedos de entre 15 y 100 años de edad, plantados a una altitud de entre 300 y 700 metros sobre el nivel del mar y con diferente tipo de suelo. Pizarra, arcilla o granito. Perfecto para combinar con legumbres, carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas y caza menor.