Luis Cañas Seleccion Familia procede de una selección de viñedos viejos, que reúnen una serie de características como una buena orientación, una buena exposición solar y un suelo poco fértil que asegura una baja producción. La edad mínima del viñedo es de 45 años. El envejecimiento de este vino se lleva a cabo durante 20 meses en barrica (Tipo de roble: 50% francés, 50% americano). Vino tinto con carácter y con un perfil aromático fresco y afrutado.