Lustau Vermut es un vermut elaborado por Bodegas Lustau en Jerez de la Frontera, D. O. Jerez-Xerés -Sherry. Elaborado a partir de un Amontillado, seco y con carácter; y un Pedro Ximénez, dulce y sedoso. Los aromas dulces de fruta madura se entrelazan con notas cítricas y herbáceas, sobre un fondo de madera ahumada. Aterciopelado, sabroso y equilibrado. De final avellanado y ligeramente amargo.