Pedro Ximenez La Cilla se elabora siguiendo el método tradicional de soleras y criaderas típico del Marco de Jerez. Un vino vigoroso y equilibrado, ideal para postre y como aperitivo Pedro Ximénez La Cilla puede ser el compañero perfecto para la cocina en la elaboración tanto de postres, como de guisos de carne ibérica de cerdo con naranja amarga para contrastar su potencia.