Protos Verdejo Cuvee

Vino blanco elaborado con verdejo mediante un proceso ecológico en el que los viñedos proceden de una zona con suelos cascajosos típicos de la zona. Terreno franco-arcilloso, con cierto carácter alcalino. Protos Verdejo Ecologico es un vino Fresco, seco, redondo y estructurado gracias a la crianza de dos meses sobre lías finas. Persistente y con buena retronasal, en la que vuelven a salir la manzana y los herbáceos. Perfecto para maridar con pescados blancos, atún, pasta, comida asiática, pollo, quesos frescos o azules.