Quinta de Couselo

El rosal embotellado. La imagen de la bodega está en este vino emblemático. Dos pinos centenarios testigos de la historia de la bodega y símbolo de la misma. Elegante coupage de la aristocrática Albariño con la aromática Loureira y la delicada Caíño Blanco, dando un vino distinguido y con la personalidad única de los vinos del Rosal. D. O. Rías Baíxas. Clima Atlántico. Albariño, Caíño Blanco y Loureira. Segunda selección en mesa vibratoria racimo a racimo. Despalillado y maceración de uva entera antes del prensado neumático. Separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación a temperatura controlada. Crianza sobre sus lías finas durante 6 meses. Crianza en botella en nuestra bodega hasta su optimo momento de comercialización.