Ramón Bilbao Viñedos de Altura es uno de esos regalos que te encuentras por casualidad. Un vino tinto elaborado con las variedades Tempranillo - procedente de viñedos ubicados en Ábalos - y Garnacha - en Tuldeilla, a 700 metros de altura - por la popular bodega riojana Ramón Bilbao, conocida en Haro (La Rioja) por la cantidad y calidad de vinos que elaboran. La elaboración del viñedos de altura se realiza por separado en tinas de roble francés, para luego pasar a su crianza en barricas nuevas de roble francés. Su gran versatilidad hace que se pueda maridar con una gran variedad de platos, pero desde enbotella recomendamos tomarlo con carnes rojas con salsa o a la parrilla. Un buen queso maduro es también un magnífico acompañante.