Remirez de Ganuza Blanco Reserva

Remirez de Ganuza Blanco es uno de los vinos blancos más sofisticados de La Rioja. Un vino fermentado y criado en barricas exclusivamente de Roble Francés, y únicamente elaborado a partir de mosto flor. Un vino que auna la riqueza y la complejidad de todo el proceso de crianza con una sensación refrescante y crujiente que habla de la zona de la que proviene, de sus suelos arcillo-calcáreos y de sus variedades autóctonas. La principal diferencia con respecto a Remirez de Ganuza Blanco tradicional es que el Reserva se elabora exclusivamente de una única viña plantada en 1978, mientras que el tradicional procede de diferentes fincas. Elaborado principalmente por Viura y complementada con Malvasia y Garnacha Blanca entre otras. Madura durante 12 meses en barrica y años en botella hasta ver la luz. Un vino de muy baja disponibilidad que hay conocer para reconocer el potencial de los blancos de Rioja. Perfecto para consumir junto con pescados blancos al horno o a la brasa, quesos de pasta blanda y pastas con mariscos y salsas cremosas.