Sidra Natural Zelaia

Sidra natural Zelaia elaborada entre Astigarraga y Hernani con las mejores variedades de manzanas de regiones tradicionalmente productoras, dando prioridad a la manzana autóctona. En Zelaia solo ofrecen sidras que hayan logrado alguna certificación de calidad. Calificada en Laboratorio Fraisoro. La sidra se somete a una última selección manual para mejorar la calidad del producto y se hace especial hincapié en el cuidado del árbol, el momento óptimo de madurez y el transporte.