Venta d´Aubert tinto es un cuvée elaborado con las variedades de uva típicas regionales Garnacha Tinta, Syrah y Monastrel. Un vino de color rojo rubí oscuro que emana un olor que inicialmente recuerda a los arándanos, las moras y al suelo del bosque, también se reconocen violetas y algunas hierbas silvestres. Este aroma continúa en la lengua. Las bayas rojas combinadas con algo de tierra de bosque y hierbas silvestres se desarrollan en la lengua. Vino tinto jugoso, fino, delicado y espectacular.