Cocotte Redonda con Vaporera Staub 26 cm

Por qué nos gusta Gran versatilidad. Es perfecta para estofar y guisar simultáneamente, permite freír, guisar y cocer al vapor. Gracias a la estructura única de su tapa consigue un resultado tierno y jugoso, ya que permite un efecto de auto rociado. Su interior esmaltado negro mate es perfecto para cocer a fuego lento además de ser muy duradero. Apta para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción, permite también el uso del horno Esta cocotte redonda con vaporera, esta fabricada en hierro colado, está especializada en rustir y cocinar a fuego lento, además, el hierro colado, reparte el calor de manera homogénea por todo el recipiente aumentando la intensidad de los sabores de los alimentos. La vaporera fabricada en acero inoxidable 18/10 de primera calidad posee una junta de silicona a través de la cual el calor se distribuye perfectamente. Características Resistencia al calor (ºC): 240 Resistencias al frío (ºC): -20 Peso (Kg): 6,56 Capacidad (L): 5,25 Dimensiones (Largo x ancho x altura) (cm): 33 x 26 x 23,7 Altura sin tapa (cm): 11,8 Diámetro superior (cm): 26 Diámetro de la base (cm): 21,7 Largo del mango (cm): 3,50 Fuentes de calor Horno Eléctrico Gas Vitrocerámica Inducción Lavavajillas Congelador Staub vs otras marcas Sobre Staub STAUB es una marca francesa. Merville, en el norte de Francia, es el lugar donde fabrica hierro fundido de alta calidad combinando la artesanía tradicional con tecnología de punta. Cada pieza de hierro fundido es verdaderamente única y el resultado de un proceso de fabricación que mezcla lo mejor de la tradición y las técnicas moderna Su clave está en la tapa especialmente contorneada y sus excelentes propiedades de retención de humedad. Su sistema de auto rociado asegura un efecto de lluvia continuo y uniforme sobre los alimentos de la Cocotte. Esto garantiza que cada ingrediente conserve todo su sabor. La carne no se seca y las verduras quedan tiernas. Envío y formas de pago