No se utiliza para la elaboración del producto ni aceite de palma ni aditivos artificiales. Además, los chocolates Simón Coll no contienen gluten, lo que lo convierten en un chocolate apto para celíacos. Ingredientes Azúcar, Manteca de cacao, LECHE en polvo, Pasta de cacao, LECHE en polvo desnatada, Emulgente (Lecitina de SOJA) y Aroma. Cacao: 30% mínimo. Puede contener trazas de FRUTOS DE CÁSCARA Valores nutricionales INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100g). Valor energético 2398 kJ/577 kcal; Grasas 39g, de las cuales: saturadas 25g; Hidratos de Carbono 48g, de los cuales: azúcares 47g; Proteínas 7.0; Sal 0.2g