Bolsas vacío para cocción. Resistencia 121ºC 121 minutos

Bolsas vacío para cocción. Material PA/PP 90 micras. Color transparente. Aptas para cocción a 121ºC durante 120 minutos. Muy utilizadas en cocinas centrales, caterings y alta restauración para cocinar salsas, carnes, pescados y verduras a baja temperatura. Al envasar al vacío y someter el producto a una cocción lenta y contínua en el tiempo se consiguien unas texturas óptimas y sabores concentrados con unos grandes resultados en las creaciones culinarias. Podemos fabricar a medida otras medidas. Cantidad mínima 5.000 bolsas. Solicita presupuesto en tienda@globalcarnica.com