Encolante Sin Alérgenos en polvo - Bolsa 5Kg.

Mezcla en polvo de ingredientes amiláceos y proteínicos para hidratar con agua y  aplicar a la carne previo empanado. Aplicación para empanados: Hidratar 1 parte de producto por 4 partes de agua. Remover hasta que esté bien mezclado. Aplicar a la carne, pescado o croqueta antes del empanado. No contiene alérgenos como ingredientes.