Envasadora de bolsas al vacío IDEA 42 PRO ciclos Cheff de Orved

Envasadora de bolsas al vacío IDEA 42 PRO ciclos Cheff de Orved Envasadora de última generación. La envasadora de bolsas al vacío IDEA 42 PRO ciclos Cheff se caracteriza por un ciclo de envasado completamente automático y está equipada con panel táctil de mandos Touch 5. Programas específicos Ciclos Chef de desaireación: ablandamiento de carnes rojas, ciclo de marinados, ciclo de infusionado de salsas, lavado de moluscos, etc… y una amplia variación de funciones, que la hace una herramienta perfecta en cocinas que a parte de conservación, trabajan otras muchas técnicas de vacío culinario. Ciclos específicos para recipientes Equipada con entrada de gas inerte (ATM) para el envasado de productos blandos y delicados. Microprocesador y la posibilidad de grabar 10 programas personalizados de forma muy fácil e intuitiva. El sensor permite envasar al vacío cualquier tipo de alimento, incluso los productos mas difíciles como líquidos y polvos de forma completamente automática, hasta el vacío máximo. 5 ciclos de gas automáticos. Soft air. Sensor de vacío absoluto. Doble soldadura Avisos automáticos. WIFI. Menú de asistencia. Construida totalmente en acero inoxidable, sin soldaduras y con esquinas internas redondeadas para facilitar la limpieza. Prestaciones: Vacío + Extra vacío + Gas + Desaireación automática ( 5 prog. especiales) + 8 prog. del chef + 10 personalizables. Medidas: 531x614x461h mm Cámara de vacío: 448x440x190h mm Mandos: Panel Touch 5” Tensión: 220V – 240V 50 Hz Bomba de vacío: 20 mc/h Sistema de vacío: Sensor Absoluto. Peso: 61,9 Kg Carrocería: Acero inoxidable Aisi 304 Soldadura: 410 mm Medida Max. bolsa: 40x50 cm Descubre la posibilidad de adquirir el horno mediante la opción de   ALQUILER