Placa Enterprise de Boca 42 Placa Enterprise de boca 42 para picadora de carne. Sistema de picado: Enterprise Compuesto de material inoxidable. Medidas de los agujeros : 4,5 - 5 - 6 - 8 - 10 mm. Disponemos de otras medidas de agujeros de placas. Consulten con nosotros. Se recomienda utilizar la misma cuchilla con la misma placa para alargar la vida útil de los recambios y una buena calidad de la picada de carne. ¿Qué es el sistema Enterprise? El sistema de picado Enterprise solo admite una placa y una cuchilla en el eje y la boca de la picadora. El chavetero o ranura de la placa es siempre en forma de media-luna, y el agujero central de las cuchillas es siempre cuadrado.