Dotación estándar: caldero inoxidable, gancho amasador, paleta mezcladora, batidor de varillas y rejilla de seguridad. Protección mediante dos microrruptores de seguridad; uno colocado en la rejilla y otro en la palanca de elevación del caldero. Variador de velocidad de tipo mecánico con 3 posiciones de marcha, una para cada accesorio. Reducción de velocidad por engranajes. Capacidad de caldero: 10 litros. Capacidad harina: 2,5 Kg. Potencia: 450 W. Dimensiones: 32 x 43 x 67 cm. Peso neto: 55 Kg.