Dotación estándar: caldero inoxidable, gancho amasador, paleta mezcladora, batidor de varillas y rejilla de seguridad. Protección mediante dos microrruptores de seguridad; uno colocado en la rejilla y otro en la palanca de elevación del caldero. Variador de velocidad de tipo mecánico con 3 posiciones de marcha, una para cada accesorio. Reducción de velocidad por engranajes. Capacidad de caldero: 20 litros. Capacidad harina: 5 Kg. Potencia: 750 W. Dimensiones: 42 x 54 x 76 cm. Peso neto: 82 Kg.