CARACTERÍSTICAS: • Las cubas moldeadas son de acero inoxidable AISI 316 anti corrosión, con esquinas redondeadas para una fácil limpieza. •Las cestas (opcional) son de acero inoxidable AISI 304 18/10 con manija térmica. •Solenoide para cargar el agua. •Encimera de trabajo es en acero AISI 18/10 de 1 mm de espesor. •Alineación de los elementos a través de tapajuntas. •Versiones a gas: Quemador en acero inoxidable a llama autoestabilizada. •Dispositivo de seguridad mediante termopar conectado al quemador piloto. •Encendido piezoeléctrico del quemador. •Versiones eléctricas: Resistencias eléctricas en acero inoxidable blindadas; regulación de la potencia con conmutador de cuatro posiciones; control de la temperatura a través de termostato de ejercicio y de seguridad. DATOS TÉCNICOS: SOBRE ARMARIO: CESTAS NO INCLUIDAS •Capacidad cuba: 40 •Potencia Quemadores kw: 1 x 13,6 •Potencia kw: 13,6 •Voltaje (v): 230 •Dimensiones cuba: 510x310x300h mm •Dimensiones:700x714x850h mm • Peso: 88 kg