Horno de brasas profesional hostelería con parrilla de 570×350 mm. FM ST-G300

Caracteristicas del Horno de brasas profesional hostelería con parrilla de 570×350 mm. FM ST-G300 UNA TENDENCIA CULINARIA EN CRECIMIENTO. Nuestro horno de brasas ST-Grill es una sofisticada fusión entre una parrilla y un horno, diseñado específicamente para satisfacer las exigentes necesidades del sector de la hostelería, restauración y caterings. En este horno, el carbón es el elemento principal, actuando como fuente de calor y dotando al alimento de un sabor tradicional y único. Al combinar las funciones propias de parrilla y horno, el producto se asa, sella y ahúma simultáneamente. EQUIPAMIENTO Construido en acero inoxidable. Plano de fuego de fundición. Gran aislamiento térmico. Temperatura de trabajo entre 250-350º C. Regulación de temperatura. Sistema antiimpacto de puerta. Termómetro integrado. Caja recogecenizas. Caja recogegrasas. Parrilla de acero inoxidable incluida. Interior en acero inoxidable. ESPECIFICACIONES Parrilla de dotación: 1 x (570 x 350 mm) Compatibilidad con GN: 1 bandeja GN1/1 Tiempo de encendido: 45 min aprox Potencia Aproximada: 3kW Peso: 200 Kg Comensales: 40-50 Medidas externas (sin accesorios): (An)740 x (F)575 x (Al)670 mm Diametro salida de gases: 120 mm Temperatura de trabajo: 250º a 350º C DESCARGAS Descargar Manual de instrucciones Descargar Ficha Técnica