Horno Mixto Gastronomía manual eléctrico 7 bandejas GN 1/1 FM STG 71 M

Caracteristicas del Horno Mixto Gastronomía manual eléctrico 7 bandejas GN 1/1 FM STG 71 M PARA LOS CHEFS MÁS INGENIOSOS Y EXIGENTES. Este horno engloba todo nuestro trabajo y conocimiento a lo largo de años de desarrollo. Pensado para las cocinas más exigentes y para chefs que están dispuestos a dejar volar su imaginación. Un horno mixto con unas características pensadas y diseñadas para preparar grandes cantidades de alimentos en tiempos reducidos. Ideado para satisfacer altas demandas de cocina. Diseñado para sacar el máximo partido a cada receta. Fabricado para aguantar el paso de los años con todo el desgaste que supone el uso continuado en una gran cocina. EQUIPAMIENTO Sistema de control manual. Inversor de giro. Inversor de giro Termostato de seguridad. Conexión de agua 3/4” Facilidad de uso. Alarma fin de ciclo. Lámpara interior LED. Vidrio abatible. Capacidad de bandejas GN 1/1 Eléctrico. Humedad regulable de 0 a 100% Control de tiro manual. Temporizador 0-120 minutos y modo continuo. Regulador de temperatura de 0 a 250ºC ESPECIFICACIONES Dimensiones internas: (An)620 x (F)405 x (Al)545 mm Dimensiones Externas: (An)790 x (F)795 x (Al)825 mm Potencia Eléctrica: 10.200 W Temperatura Máxima: 250º C Peso: 89 Kg Voltaje: 400 V - 50/60 Hz Conexión: Trifásica 3F + N + T Capacidad de Bandejas: 7 bandejas GN 1/1 Lavado Automático: NO Sonda: NO DESCARGAS Descargar Manual de instrucciones Descargar Ficha Técnica