Horno Mixto Gastronomía pantalla táctil de 7” de gas 7 bandejas GN 1/1 FM STG 71 V7 GAS

Caracteristicas del Horno Mixto Gastronomía pantalla táctil de 7” de gas 7 bandejas GN 1/1 FM STG 71 V7 GAS PARA LOS CHEFS MÁS INGENIOSOS Y EXIGENTES. Este horno engloba todo nuestro trabajo y conocimiento a lo largo de años de desarrollo. Pensado para las cocinas más exigentes y para chefs que están dispuestos a dejar volar su imaginación. Un horno mixto con unas características pensadas y diseñadas para preparar grandes cantidades de alimentos en tiempos reducidos. Ideado para satisfacer altas demandas de cocina. Diseñado para sacar el máximo partido a cada receta. Fabricado para aguantar el paso de los años con todo el desgaste que supone el uso continuado en una gran cocina. EQUIPAMIENTO Sistema de control Touchscreen V7. Inversor de giro. Micro de puerta. Termostato de seguridad. Conexión de agua 3/4” Facilidad de uso. Alarma fin de ciclo. Lámpara interior LED. Vidrio abatible. Puerto USB Capacidad de bandejas GN 1/1 Gas Premix. Clima control. Steam control. Fan control (10 velocidades)/li> Precalentamiento. Enfriamiento. Regeneración. Multicook. All On Time. Recetario editable. Autolimpieza. Sonda multipunto. Delta T. Fermentación. Planificación Modo Hold. ESPECIFICACIONES Dimensiones internas: (An)620 x (F)405 x (Al)545 mm Dimensiones Externas: (An)790 x (F)900 x (Al)840 mm Potencia Eléctrica: 650 W Temperatura Máxima: Hasta 300º C Peso: 119 Kg Voltaje: 230 V - 50/60 Hz Conexión: Schuko Monofásico Capacidad de Bandejas: 7 bandejas GN 1/1 Lavado Automático: De serie Sonda: Sonda Multipunto de serie DESCARGAS Descargar Manual de instrucciones Descargar Ficha Técnica