Horno mixto panadería pantalla táctil 7” eléctrico 5 bandejas 80X60 FM STB 5/86 V7

Caracteristicas del Horno mixto panadería pantalla táctil 7” eléctrico 5 bandejas 80X60 FM STB 5/86 V7 EL ARTE DE LA PANADERÍA Y PASTELERÍA A TU ALCANCE. La esencia de cualquier panadería y pastelería radica en la calidad de los productos que allí se hornean. El trabajo que los obradores desempeñan en estos negocios es considerado un arte y transmitido de generación en generación. El ST-Bakery está diseñado en base a las necesidades específicas de este sector, garantizando gran rendimiento y calidad gracias a sus cualidades. Puedes cocinar a la vez diferentes alimentos en la misma cámara de cocción y, gracias a sus reducidas dimensiones, los tiempos de cocción se reducen hasta en un 20%. EQUIPAMIENTO Sistema de control Touchscreen V7. Inversor de giro. Micro de puerta. Termostato de seguridad. Conexión de agua 3/4” Facilidad de uso. Alarma fin de ciclo. Lámpara interior LED. Vidrio abatible. Puerto USB Capacidad de bandejas 80×60 y 60×40 Eléctrico. Clima control. Steam control. Fan control (10 velocidades) Precalentamiento. Enfriamiento. Regeneración. Multicook. All On Time. Recetario específico de panadería. Autolimpieza (opcional). Sonda multipunto (opcional). Delta T (opcional). Fermentación. Planificación. Modo Hold. ESPECIFICACIONES Dimensiones internas: (An)710 x (F)900 x (Al)555 mm Dimensiones Externas: (An)880 x (F)1375 x (Al)835 mm Potencia Eléctrica: 18.650 W Temperatura Máxima: Hasta 300º C Peso: Voltaje: 400 V - 50/60 Hz Conexión: Trifásica 3F + N + T Capacidad de Bandejas: 5 bandejas 800x600 / (10) 600x400 Lavado Automático: No Sonda: No DESCARGAS Descargar Manual de instrucciones Descargar Ficha Técnica CONOCE LA SERIE ST BAKERY