Olla profesional de acero inoxidable PUJADAS INOX-PRO

Olla profesional de acero inoxidable PUJADAS INOX-PRO La olla profesional PUJADAS INOX PRO está diseñada para responder a las exigencias reales de la hostelería profesional, donde la resistencia, la eficiencia térmica y la durabilidad son factores clave en el trabajo diario. Fabricada en acero inoxidable 18/10, ofrece una excelente resistencia a la corrosión, neutralidad alimentaria y una larga vida útil incluso en entornos de uso intensivo. Está disponible en una amplia gama de diámetros, desde Ø16 hasta Ø60 cm, lo que permite adaptarse tanto a pequeñas elaboraciones como a producciones de gran volumen. Incorpora un fondo sándwich técnico (acero inoxidable – aluminio – acero inoxidable) que garantiza una distribución homogénea del calor, mejorando la eficiencia energética y asegurando cocciones uniformes. Es totalmente compatible con inducción, gas, vitrocerámica y placas eléctricas. Las asas de varilla en acero inoxidable, soldadas mediante aportación de material, proporcionan una fijación sólida y segura incluso en los modelos de mayor capacidad. El diseño interior con radios suaves facilita una limpieza rápida y eficaz, cumpliendo con los estándares higiénicos de la cocina profesional. Tabla de medidas y capacidades Referencia Diámetro (cm) Altura (cm) Capacidad (L) P218.016 16 16,0 3,00 P218.018 18 18,0 4,50 P218.020 20 20,0 6,20 P218.024 24 24,0 10,00 P218.028 28 28,0 16,50 P218.030 30 30,0 21,20 P218.032 32 32,0 24,00 P218.035 35 35,0 33,60 P218.040 40 40,0 50,00 P218.045 45 45,0 72,00 P218.050 50 50,0 98,00 P218.060 60 55,0 155,00 Gracias a esta variedad de medidas, la olla PUJADAS INOX PRO es ideal para salsas, fondos, caldos, guisos, hervidos y elaboraciones de todo tipo, adaptándose a restaurantes, bares, hoteles, colectividades y cocinas centrales.