AOVE Arbequina 500ml Molisabor Oleícola Jaén. 6 unidades

AOVE arbequina Oleícola Jaén, gama Molisabor en formato botella de cristal de 500ml procedente de Baeza (Jaén). Características de este aceite Tipo de aceituna: 100% arbequina Calidad: Extra Virgen. Obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos Productor: Oleícola Jaén SA Fecha de recolección: octubre y noviembre 2025 Método de extracción: En frío Color: Verde intenso con reflejos dorados Conservación: Preservar en un lugar seco, fresco y alejado de la luz Notas de cata Aceite de perfil suave y frutado, con gran equilibrio entre dulzor y frescor vegetal, característico de la variedad Arbequina. Atributos positivos Frutas maduras y hierba fresca con intensidad media. Notas de almendra verde, manzana y plátano, suaves y agradables. Ligeros toques de tomatera y hoja de olivo. Intensidades Frutado: medio Amargo: bajo Picante: bajo El resultado es un aceite aromático y delicado, con un final dulce y persistente que resalta los sabores naturales de los alimentos sin enmascararlos. Maridaje y usos gastronómicos El AOVE Arbequina Molisabor tiene un perfil suave, afrutado y ligeramente dulce, ideal y versátil para realzar platos sin dominar su sabor. En crudo Ensaladas frescas: resalta hojas verdes, frutas, frutos secos y quesos suaves. Tostadas y aperitivos: perfecto con tomate rallado, aguacate o queso fresco. Salsas y emulsiones: aporta suavidad a vinagretas o mayonesas caseras. Platos calientes Pescados blancos: aporta equilibrio y dulzura a preparaciones al horno o al vapor. Cremas y purés: intensifica el aroma frutado en cremas de calabaza o zanahoria. Repostería: sustituto saludable de mantequillas o aceites refinados en bizcochos o galletas. Cocina internacional Cocina mediterránea: ideal en hummus, tabulé o babaganoush. Cocina japonesa o peruana: su suavidad combina muy bien con sushi o ceviches. Su carácter elegante y equilibrado convierte al AOVE Arbequina Molisabor en un imprescindible para quienes buscan armonía entre sabor, salud y versatilidad.