AOVE Ecológico 1L Balcón del Guadalquivir. 6 latas

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico 100% picual Balcón del Guadalquivir en formato caja de 6 latas de 1 litro procedente de Baeza (Jaén). Características de este aceite Tipo de aceituna: 100% picual Calidad: Extra Virgen Ecológico. Obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos Certificaciones: Certificación de Agricultura Ecológica del CAAE y Sello de Agricultura Ecológica Europeo, que garantizan que: No se ha empleado ningún pesticida, insecticida o funguicida de síntesis química Se ha usado exclusivamente abonos ecológicos Se ha mantenido la cubierta vegetal del olivar, contribuyendo a minimizar la desertificación Productor: SCA San Felipe Apóstol. Baeza (Jaén) Fecha de recolección: noviembre y diciembre de 2025 Conservación: Preservar en un lugar seco, fresco y alejado de la luz Notas de cata Este aceite presenta las siguientes propiedades organolépticas: Color: Aceite de color verde, limpio y brillante. Olor: Frutado de aceituna pinta, con aromas herbáceos y vegetales, la tomatera, la alcachofa y las hortalizas aparecen en primer término. En segundo plano, toques más maduros de almendra. Complejo, limpio y fragante. Sabor: Tiene una entrada suave en boca, con gran armonía, que nos recuerda las mismas sensaciones vegetales percibidas en nariz. Amargo y picante equilibrados. Retrogusto almendrado. Maridaje y usos gastronómicos Se recomienda para uso en crudo: para aliñar, adobar, maridar y para potenciar el saber de preparados sencillos y platos exquisitos cuyo sabor satisface al más exigente de los paladares.