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Alubia canela a granel
3,77 €
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Descripción
La alubia Canela es una alubia gourmet de las más utilizadas en todo tipo de platos por su homogeneidad en tamaño, rapidez de cocción, inapreciabilidad de la piel y su delicado sabor. Una vez cocidas estas alubias de color presenta muy elevada integridad de grano, piel lisa y poco dura, albumen blando ligeramente mantecoso. La judía canela forma un caldo bastante cremoso y de delicado paladar. Es la alubia a granel mas vendida de las alubias de color. CALIBRE DE LA ALUBIA CANELA: 160-180 granos/onza ALUBIA CANELA TIEMPO DE REMOJO ALUBIA CANELA: 12-16 horas TIEMPOS DE COCCIÓN ALUBIA CANELA DE LEÓN AGUAS DURAS AGUAS BLANDAS OLLA PRESIÓN 30 min. a 45 min. 25 min. a 40 min. CAZUELA 2 h. a 2 h. 20 min. 1 h. a 1h.35 min. Consejos de conservación de la alubia canela: - Guarde siempre la alubia canela en lugar fresco seco y no expuesto a la luz. - Se recomienda conservar la alubia canela a granel el un recipiente hermético y opaco.