Mojo picón a granel

Para preparar mojo picón se mezcla con un poco de agua, aceite y sal al gusto y si se desea un poco de vinagre. Como referencia de preparación: 100 grs de Mojo Picón de Un Mundo a Granel 300 ml de aceite 50 ml de agua Sal 100 ml de vinagre COMO PREPARAR PAPAS ARRUGADAS - En una cazuela ancha y profunda poner las papas - Echar sal en proporción 250grs por 1 Kg de papas - Tapar con un paño y encima poner la tapa - Cocer durante 30 minutos aproximadamente hasta que estén hechas - Retirar y secar - Echar un puñado más de sal y poner en el mismo recipiente sin agua para que se resequen y queden hechas