Sardinillas en aceite de oliva 25/35

Ingredientes: Sardinas (Sardina pilchardus), aceite de oliva (27%) y sal. Capacidad nominal 125 ml. / Peso Neto 115 gr. / Peso Neto escurrido 86 gr. El proceso de elaboración de la sardinilla en aceite de oliva es muy exigente. A su recepción en fábrica, la sardinilla se descabeza y eviscera con mucho cuidado para evitar roturas. A continuación, se colocan en parrillas y se sumergen en salmuera (agua y sal), que les da sabor y consistencia. Posteriormente, son sometidas a un tueste tradicional y empacadas a mano en cada lata. Una vez añadida la cobertura de aceite de oliva se procede al cierre y esterilización de los envases, procesos rigurosamente controlados que garantizan la conservación y calidad del producto durante años sin necesidad de añadir conservantes ni aditivos artificiales. Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto mantener en refrigeración y consumir antes de las 24 horas.