El Chorizo Cerro Negro Primera es un embutido artesanal elaborado con carne magra de cerdo de alta calidad, adobada con sal, pimentón y especias naturales, y curada lentamente en secaderos tradicionales. Presentado al corte manual, ofrece una textura firme y jugosa, y un sabor equilibrado, ligeramente picante y aromático, ideal para disfrutar en lonchas finas en aperitivos, tapas o tablas de embutidos.