El Lomo de Cebo Jovira 50% Ibérico es un embutido artesanal elaborado con carne seleccionada de cerdos cruzados (50% raza ibérica) criados en libertad y alimentados con cereales y pastos naturales. Su curación tradicional en secaderos garantiza una textura firme, jugosa y de fácil corte, con un sabor equilibrado, aromático y ligeramente especiado. Presentado al corte con manual, permite disfrutar de lonchas finas que realzan todo su sabor y calidad.