El Lomo de Cebo Jovira 50% Ibérico es un embutido artesanal elaborado con carne magra de cerdos cruzados (50% raza ibérica), criados en libertad y alimentados con cereales y pastos naturales. Su curación tradicional en secaderos naturales le proporciona una textura firme, jugosa y de fácil corte, así como un sabor equilibrado, aromático y ligeramente especiado. Presentado en pieza entera por kilogramo, es ideal para cortar en lonchas finas y disfrutar en aperitivos, tapas o tablas de embutidos.