La Paleta Ibérica de Cebo S. Horca Blanco es una pieza elaborada con carne de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con cereales y pastos naturales. Su curación tradicional en secaderos naturales proporciona una textura jugosa, tierna y con buena infiltración de grasa, así como un sabor suave, equilibrado y aromático, característico de los embutidos de cebo de alta calidad.