Pata Negra DO Rioja, Crianza De color rojo picota muy intenso, limpio y brillante. Su aroma es intenso, con notas de frutos rojos y negros, especias y vainilla. Carácter potente y elegante. Perfecto para maridar con Ibéricos, chuletón a la brasa y surtido de quesos. Servir a una temperatura entre 14-16ºC. Pata Negra DO Toro, Roble: De color rojo intenso. Sus aromas penetrantes describen notas de frutos rojos ensalzados con tostados francos. En boca es sabroso, amplio y equilibrado. Marida perfectamente con carnes rojas a la brasa y jamón Ibérico. Servir a una temperatura entre 16º y 18ºC. Pata Negra DO Mancha, Roble: De color cereza rojo oscuro con ribete morado. Intensos aromas de bayas negras y rojas, integradas con notas tostadas y especiadas adquiridas de su tiempo en barrica. En boca es sabroso y equilibrado con un retrogusto afrutado. Maridar con carne roja madura y estofados. Servir a una temperatura entre 16º y 18ºC. Elaborado a partir de uvas de las variantes tempranillo, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot. Esta edición fauna ibérica está inspirada en 3 de las especies de animales más característicos de nuestro país. El toro, representando la DO Toro; el lince ibérico representando la DO Mancha y el lobo representando la DO Rioja.