Queso de cabra semicurado la Quesera de la Vera

Queso semicurado de cabra Un exquisito manjar, elaborado con leche pasteurizada de cabra. Se presenta envasado al vacío. Peso de la pieza entre 600 y 700 gramos aproximadamente. INFORMACION NUTRICIONAL (Valores medios en 100 gr) Valor energético: ............... 401.06 Kcal Grasas: ............................ 34.54 gr (de las cuales saturadas 24.90 gr) Hidratos de carbono: .......... 1.29 gr (de los cuales azúcares 1.29 gr) Proteínas: ......................... 21.26 gr Sal: .................................. 1.38 gr Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo, cloruro cálcico y fermentos.