Legaris Verdejo D.O. Rueda

La bodega Legaris de casi veinte años de antigüedad, se encuentra en la Denominación de Origen Ribera del Duero. Tanto el edificio principal como los viñedos de Legaris están ubicados a tan sólo cinco minutos de Peñafiel en el Valle Cuco, entre Curiel del Duero y Bocos de Duero en Valladolid, España. ELABORACIÓN Vendimia nocturna mecánica en las formaciones en espaldera y  diurna manual  en los vasos. Recepción de uva en tolva, despalillado-estrujado, maceración pelicular en prensa de 2-4h y posterior prensado.  Desfangados  estáticos y por flotación, fermentación alcohólica a baja temperatura (14  ºC ) con levaduras seleccionadas.     VIÑEDO La superficie de viñedo controlada es de 2.100 hectáreas aportadas por unos 300 proveedores de uva. La mayor concentración de viñedos se registra en los municipios de Rueda, Serrada y La Seca en la provincia de Valladolid y en la zona limítrofe de la provincia de Segovia, en la D.O. Rueda. El viñedo se encuentra a una altitud entre 700 y 850 metros sobre el nivel del mar.   Los suelos más característicos son los “cascajos”: suelos pardos, pedregosos con buena aireación y drenaje. La formación tradicional ha sido el vaso, mientras que en los últimos años todas las nuevas plantaciones se realizan en espaldera.   Notas de cata Vista: Amarillo pajizo, limpio y brillante. Nariz: Vino muy intenso en nariz, con notas cítricas y de fruta blanca y leves matices herbáceos (hinojo).  Boca: En boca es amplio y sabroso, con el final amargo característico de la variedad Verdejo.  Maridaje Legaris Verdejo D.O. Rueda Legaris  Verdejo es un vino blanco que armoniza perfectamente con tapas, arroces, ensaladas, pescados y pastas.   Información adicional Graduación alcohólica: 13°Vol. Formato: Botella de 75 cl Variedad de uva: 93% Verdejo y 7% Sauvignon blanc. Temperatura de Consumo: 8-10°C Bodega: Legaris Denominación:   Rueda Zona Geográfica: Rueda (España) Ya puedes comprar Legaris Verdejo D.O. Rueda a través de nuestra tienda online y disfrutar de su inigualable aroma y sabor al mejor precio. Envío a domicilio. Descubre los mejores sabores de nuestros vinos visitando en la web tucafeteria.es/comprar/vino/. Encontrarás una amplia selección entre los que podrás escoger el que mejor se adapte a tus gustos y preferencias.