Lustau Rojo

El Vermut Lustau Rojo se elabora a partir de un Amontillado, seco y con carácter; y un Pedro Ximénez, dulce y sedoso. Un perfecto ensamblaje de dos vinos en el tradicional y genuino sistema de Solera y Criaderas. Nota de cata Vermut Lustau  Rojo destaca por su color caoba con tonos rojizos. En nariz presenta aromas a fruta madura dulce con toques de cítricos y notas herbáceas sobre una base de madera ahumada. En boca sus aromas dulces de fruta madura se entrelazan con notas cítricas y herbáceas, sobre un fondo de madera ahumada. Aterciopelado, sabroso y equilibrado y de final avellanado y ligeramente amargo. ¿Qué es el Vermut? El vermut o vermú es un vino macerado en hierbas que se suele consumir durante los aperitivos. Se compone de vino blanco, ajenjo y otras sustancias amargas. El vermú es una bebida típica del continente europeo, donde habitualmente se conocen dos tipos, el blanco y el rojo. El vermú rojo suele ser dulce y el blanco seco y con mayor grado alcohólico. Según un relato, el vermú fue inventado por Hipócrates, nacido el 460 a.C., fue un célebre médico y filósofo de la antigüedad. Puso a macerar en vino flores de ajenjo y hojas de díctamo y obtuvo, lo que fue llamado durante la edad media, “vino hipocrático”, o “vino de hierbas”. Historia de la bodega Bodegas Lustau fue fundada en 1896 por Don José Ruiz-Berdejo. Fue un modesto comienzo: Don José, secretario judicial, cultivaba las viñas en su finca Nuestra Señora de la Esperanza, criando los vinos que después vendía a las grandes bodegas exportadoras. Era, en definitiva, un almacenista. En 1931 su hija, María Ruiz-Berdejo Alberti, adquirió una bodega en el Callejón de Asta, trasladando a Jerez la crianza de sus vinos y en los años 40, Don Emilio Lustau Ortega, esposo de María, trasladó la bodega al antiguo barrio de Santiago, en el casco antiguo de Jerez de la Frontera. Allí, en unos edificios que formaban parte de las históricas murallas árabes de la ciudad, fue ampliando su negocio lentamente, aún como almacenista. En 1945 Emilio Lustau pasó de ser almacenista a comercializar sus vinos y brandies bajo sus propias marcas. Nacieron así marcas como Papirusa, Jarana, Escuadrilla, Emperatriz Eugenia o Cinta de Oro. A partir de los años 80, y bajo la dirección de Rafael Balao, Lustau se convirtió en una de las compañías más innovadoras de Jerez. En esta década nació la gama Solera Familiar, se creó la hoy mítica gama Almacenista y comenzaron las elaboraciones de Añadas. Información adicional Capacidad: 75 cl. Vol.: 15º Temperatura recomendada de servicio: 7º-9ºC Bodegas: Emilio Lustau S.A. Conservación: Conservar en lugar fresco, sombrío (poca luz) y a temperatura no superior a los 7ºC. No dejes pasar la oportunidad de comprar esta bebida de referencia y disfruta con nosotros, como siempre, de un fantástico precio. Si deseas consultar el resto de nuestro catálogo de vermuts y aperitivos, visita el apartado tucafeteria.es/tienda/bebidas-amargas/vermuts-y-aperitivos/ de nuestra página web.