Ricard

El licor de anís Ricard es el más popular del mundo, creado por Paul Ricard cuando solo tenía 22 años, allá por 1932. Se trata de un Pastís con potentes aromas a anís, regaliz y hierbas aromáticas. El Pastís El Pastís es un licor muy parecido al Vermut por su elaboración, con la única diferencia de que en él se usa anís, entre otras especias y hierbas. El Pastís es típico de Marsella, Francia. La palabra Pastís significa mezcla, entre otras acepciones que también se podrían relacionar con el consumo de esta bebida. En 1916 se prohíbe en Francia el ajenjo o absenta, por lo que los principales productores empezaron a utilizar anís estrellado, anís verde y regaliz, añadiendo azúcar y reduciendo al máximo permitido por la ley el contenido de alcohol. Estos principales productores eran Pernod y Ricard, que luego se fusionaron para dar lugar a Pernod Ricard. La elaboración de esta bebida es la tradicional de una bebida destilada sobre la base de alcohol en el que se maceran hierbas y flores y al que se le añade anís, convirtiéndola en un anisado. También se suele colorear con caramelo, aunque existen Pastís blancos. El Pastís suele beberse diluido en agua, aproximadamente entre 5 y 7 partes de agua por 1 de Pastís, lo que le confiere un color blancuzco y disminuye la graduación a los 7º. Nota de cata Vista: Color amarillo claro ámbar. Nariz: Percibimos un potente aroma a anís estrellado, regaliz y alcohol y si se añade agua el aroma se vuelve más agradable y dulce. Boca: Buena sensación y sabor a anís estrellado. Elaboración El licor de anís Ricard se elabora con una deliciosa combinación de aceite esencial de anís estrellado de China, regaliz de Oriente Medio y una selección secreta de plantas aromáticas de Provenza. Unos estándares estrictos garantizan la conformidad de la receta, la consistencia y la calidad del producto. El embotellado, el envasado y el embalaje se controlan regularmente, ofreciendo un seguimiento total de la calidad del producto. Información adicional Capacidad: 1 litro Vol.: 45º Consejos de consumo: Mezclar con agua, 5 a 7 partes de agua por 1 de Ricard. Consumir muy frío. Destilería: Pernod Ricard Conservación: Conservar en lugar fresco, sombrío (poca luz) y a temperatura no superior a los 7ºC. En nuestra tienda podrá encontrar este producto, ideal para regalar, para una celebración especial o para cualquier ocasión, siempre la mejor compra y siempre al mejor precio. Si desea consultar el resto de aperitivos de nuestro catálogo, visite el apartado tucafeteria.es/tienda/bebidas-amargas/vermuts-y-aperitivos/ de nuestra página web.