Clandestina Ancestral Confiscat 2021 - 75cl

Ancestral Confiscat es un vino espumoso de método ancestral (pet-nat) elaborado con Xarel·lo. Fermenta con levaduras autóctonas en acero inoxidable y finaliza en botella. Con 10 meses de crianza sobre lías, sin aditivos ni filtrado, presenta una acidez equilibrada y un toque cremoso, con 11,8% de alcohol y menos de 0,1 g/l de azúcar residual. Ideal para amantes de vinos naturales y ecológicos.