Enoteca Turó d'en Mota de Recaredo 2001 - 75cl

Vista: Amarillo dorado, limpio, brillante, de finísima burbuja muy bien integrada. Nariz: Complejo, intenso y elegante. Encontramos fruta blanca y de hueso casi almibarada, toques minerales y de pastelería. Tarta de manzana. Tostados, ahumados y especias como la canela. Boca: Potente, de entrada impactante. Es cremoso, untuoso, mineral... Con predominio otra vez de la fruta madura. Goloso, con claras connotaciones de tostados y ahumados propios de su crianza, con un final largo, muy largo.