La cosecha 2023 presenta un 100% Forastera Blanca, meticulosamente elaborado mediante el método ancestral (Pét-Nat). Con un contenido alcohólico equilibrado del 12,5%, esta joya se presenta en una botella de 75 cl, sin sulfitos añadidos, garantizando la pureza de la uva. Proveniente de La Gomera, específicamente de Igualero a 1300 metros, este vino encarna la autenticidad de su terruño, creando una experiencia sensorial única y técnica que revela la maestría de la bodega.