Vinófilos
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Paisaje de Las Islas Naturalmente Dulce - Bot. 37,5cl
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Descripción
BOTELLA DE 37,5CL - Se recoge la uva pasificada en la propia planta, en una vendimia manual utilizando cajas de 15Kg para garantizar que la uva llegue en las mejores condiciones a la bodega. Se despalilla y se realiza una maceración prefermentativa en frío durante 1 día. A continuación se realiza la fermentación alcohólica a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante 3 semanas. No realiza maloláctica.