Armario de Maduración de Carne "Dry Aging" en Acero Inoxidable Plastificado Negro con 2 Estantes 120 Litros 1 Puerta Cristal Gama DRY AGING DDAV-200 Docriluc

Armario de Maduración de Carne "Dry Aging" en Acero Inoxidable Plastificado Negro con 2 Estantes 120 Litros 1 Puerta Cristal Gama DRY AGING DDAV-200 Docriluc Armarios expositores con temperatura de trabajo dentro del rango -2°+8°C y humedad entre 40% y 90% (sin aporte exterior de agua) Garantizan el control y la seguridad del proceso de envejecimiento de la carne (maduración), con la posibilidad de montorizar de forma remota o in situ el funcionamiento y ajustes de los equipos, gracias al avanzado sistema de control que incorporan Exterior en acero inox plastificado negro, excepto el respaldo Interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura), con marco aluminio anodizado y doble cristal con tratamiento bajo-emisivo (reduce condensación de humedad) Doble luz interior LED tonos cálidos o frios Estantes de acero AISI-304 y barras carniceras Bandeja y bloques de sal, opcionales Reguladores de altura delanteros y rodillos en la parte trasera para facilirar el desplazamiento Unidad condensadora ventilada Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión Paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta Evaporación automática del agua de descarche Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, cero efectos ODP y GWP Control digital de temperatura y humedad, descarches optimizados, alarma por puerta abierta y alta temperatura de condensación. Eficiente gestión del consumo de energía Filtro de carbón activo de serie Modelo: DDAV-200 Barras carniceras: 1 Estantes: 2 Capacidad: 120 Litros Rango: -2ºC + 8ºC Voltaje: 230 V - 50 Hz Refrig.: R-290 Potencia Frig: 325