Armario de Maduración de Carnes 4 Caras de Cristal con 3 Estantes 550 Litros EXPOCARN-551 Edenox

Armario de Maduración de Carnes 4 Caras de Cristal con 3 Estantes 550 Litros EXPOCARN-551 Edenox Armario expositor de carne que incluye estantes y ganchos para la exposición de carne. La versión DA, permite el envejecimiento de la carne. Es una vitrina equipada con un sistema para la producción y gestión de la humedad desde el 50% al 80%. Este sistema permite un control continuo de la pérdida del peso de la carne. Panel de control electrónico con USB. Se presentan 3 versiones de 275 litros, 550 litros y 1150 litros. Marco en aluminio, color plata. Rejillas de ventilación de acero inoxidable. Triple cristal, para un máximo rendimiento de equipo y asegurar la conservación del producto con el mejor rendimiento energético. Estantes de acero inoxidable, regulables en altura, dimensiones 555 x 650mm + ganchos. El modelo EXPOCARN-1152 es de doble puerta e incluye 3 estantes y 2 barras con 5 ganchos por puerta. El modelo EXPOCARN-256 incluye 1 estante y 2 ganchos. El modelo EXPOCARN-551 incluye 3 estantes y 5 ganchos. Para facilitar su desplazamiento se suministran con 4 ruedas giratorias. Iluminación interior en LED. En la versión DA incluye lámpara ultravioleta para impedir el crecimiento bacteriológico en el interior de la cava de maduración.