Horno de Pizza Eléctrico Digital con Capacidad para 6 Pizzas de Ø 32 cm Puerta de Cristal 975x1214x635h mm BASIC 6 +FRED

Horno de Pizza Eléctrico Digital con Capacidad para 6 Pizzas de Ø 32 cm Puerta de Cristal 975x1214x635h mm BASIC 6 +FRED Horno, electro-mecánico o digital, muy fiables y de fácil mantenimiento, diseñados para obtener cocciones excelentes que se obtienen calibrando por separado dos temperaturas de trabajo distintas por la parte superior y por la inferior con valores que llegan a 455°C. Frontal y puerta de acero inoxidable. Equipado de puerta con cristal. Aislamiento de lana mineral evaporada. El plano de cocción de la cámara es de material refractario. Resistencias blindadas en techo y solera de la cámara. Iluminación interna para poder controlar y hacer un seguimiento de la cocción de la pizza. Todos los modelos se pueden proporcionar con mesa soporte, kit de ruedas mesa, campana con o sin motor, campana de condensación, etc (Ver en página 56-59). Para configurar piedras refractarias suplementarias ver página 60. MODELO BASIC 6 largo 975 mm fondo 1214 mm Alto 413 mm Ancho cámara mm 660 Fondo cámara mm 990 Alto cámara mm 140 Pizzas (cantidad / diametro) Nº/mm 6 / Ø 320 Cantidad y disposición pizzas 6 Temperatura máxima ºC 455 Termostatos Nº 2 Resistencias techo / solera Num/3x1200 / 3x1200 Alimentación Ph/Volts/Hz 3 x 380 / 50 Potencia total kW 7,2