ConstrucciÓn - Modelo realizado completamente en acero inox CrNi 18/10 AISI 304, con plano de 2 mm de grosor, satinado superficial Scotch-Brite, detalles cromados y perfiles redondeados. Cuba de acero inox. Plano dotado de alzado poste- rior. Mandos con grado de protección contra el agua IPX5. Modelo - Marmitas de calefacción posibilidad de carga automática de la camisa intercambiador. Disponi- bles en las versiones indirecta y auto- clave. Amplia cuba de cocción de 100 a 140 litros. Cuba de acero AISI 304 con fondo en AISI 316. Sistema de apertura y cierre práctico y seguro. Se ha estudiado cada uno de los elementos para garantizar coccio- nes especiales y limpieza absoluta. Control termostático. ManutenciÓn - Facilitada gracias a un desmontaje simple del panel delantero. Dotaciones - Patas regulables en altura. -Marmita de calefacción indirecta 50 lt. -Cuba ø cm. 40x45h Dimensiones: cm. 80x70,5x90h Potencia eléctrica: 9 kW Voltaje: 400V~3N Frecuencia: 50/60 Hz Peso: 120 Kg