Proteína de soja texturizada gruesa. Alto contenido en potasio, calcio, magnesio, cobre, zinc, hierro y fósforo. Proteína de soja texturizada gruesa. Alto contenido en potasio, calcio, magnesio, cobre, zinc, hierro y fósforo. Precauciones: No se han descrito. Composición: Proteína de soja texturizada gruesa. Valor nutricional por 100 g: Energía 1349 kJ – 320 kcal Grasas 0.50 g De las cuales saturadas 0.10 g Carbohidratos 18.90 g De los cuales azúcares 9.60 g Proteínas 54.40 g Fibra 2.60 g Sal 0 g Modo de empleo: Añadir una parte de proteína, dos de agua y reposarlo unos minutos. Puede amasarse o freír tras escurrir el agua. Para elaboración hamburguesas, croquetas, albóndigas y mezclarse con verduras. Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.