Cuchillo para pan 20 cm con sierra - Zwilling Spectrum

Por qué nos gusta Corte limpio y sin esfuerzo: gracias a su filo con sierra y hoja forjada, corta fácilmente pan con corteza gruesa o blanda sin aplastarlo ni desgarrarlo. Equilibrio absoluto en cada uso: el diseño perfectamente balanceado entre hoja y mango garantiza una experiencia de corte controlada, cómoda y eficaz. Compromiso sostenible: la hoja está fabricada con acero RCF que reduce en un 50% la huella de carbono*, utilizando materiales reciclados y una producción eficiente. Mango de Micarta de alta calidad: fabricado con lino en capas, ofrece una textura resistente y un agarre antideslizante, ideal para un uso prolongado. Diseño seguro y ergonómico: el pomo curvo, la espiga oculta y el talón soldado con precisión brindan seguridad y comodidad en cada corte. Calidad alemana certificada: forjado SIGMAFORGE en Alemania, sinónimo de durabilidad, precisión y diseño elegante. Usos recomendados: cortar todo tipo de panes: de hogaza, baguettes, pan rústico o pan de molde. Ideal también para repostería con corteza como bizcochos o panettone. Útil en cocina profesional o doméstica para mantener la forma y textura del pan. Especialmente recomendado para panaderos, chefs o amantes del pan artesano. **En comparación con el acero de hoja de cuchillo convencional, gracias a materiales de consumo sostenibles, un alto contenido de reciclaje y una ruta de producción optimizada. Características Colección: ZWILLING Spectrum Tipo de cuchillo: cuchillo de pan con sierra Uso recomendado: corte de pan, repostería, masa horneada Material de la hoja: acero RCF de fórmula especial (50% menos CO₂*) Tipo de filo: con sierra Método de fabricación: forjado SIGMAFORGE Dureza Rockwell (HRC): 55–58 HRC Mango: Micarta negro, espiga oculta Diseño de la guarda: curvada Talón: soldado con precisión Color del mango: negro Peso neto: 0,21 kg Longitud total del producto: 33,00 cm Longitud de la hoja: 20,00 cm Longitud del mango: 11,30 cm Ancho del producto: 3,30 cm Ancho del mango: 2,50 cm Ancho de la hoja: 3,30 cm Espesor de la hoja: 0,10 cm Fabricación: Alemania Sobre Zwilling Empresa alemana forjada en 1731 destaca por sus cuchillos de alta gama. La calidad e innovación son signos distintivos de la marca. Actualmente, no solo se dedican a la fabricación de cuchillos, han ampliado la gama a productos dedicados a la cocina moderna siempre de la máxima calidad y con las últimas tecnologías. Zwilling es dueño de sus propias fábricas, de esta manera asegura siempre la máxima calidad en todos los proceso de fabricación y atención al cliente. Desde sus inicios siempre han combinado los procesos artesanales con la innovación y la tecnología conservando el toque humano y especial en todos sus productos. Envío y formas de pago Distintas formas de pago, 100% seguras Distintas formas de envío, elige la más cómoda para ti * Los pedidos realizados entre el 21 de Junio y 5 de Julio de los productos de la marca STAUB, ZWILLING, MIYABI y BALLARINI, pueden sufrir retrasos de hasta 15 días en su entrega. Para cualquier consulta pueden ponerse en contacta con nosotros a través de nuestro email. Disculpen las molestias. * Debido a la amplia gama de productos el plazo de entrega de algunos productos puede ser mayor. Si necesita saber con exactitud cuando le llegaría un producto determinado puede ponerse en contacto con nosotros a través de nuestro email: info@foodiealfer.com * El plazo de entrega en las vajillas de Costa Nova, Pordamsa y Vista Alegre puede ser superior debido a su fabricación de forma artesanal, cuidando hasta el más mínimo detalle haciendo cada pieza única.